CAUDAL
La máxima expresión del Cabernet Franc.
Valle del Maipo, Chile.
⚡ Quedan pocas unidades del lote inicial.
*Envío directo a coordinar por chat.
Un legado que fluye como el río.
Todo comenzó con una hectárea y una convicción: el Valle del Maipo tenía secretos que solo el tiempo revelaría.
Bodega Bravo no es una corporación. Es la mesa de domingo de nuestra familia extendida hacia la tuya. Cada botella de Caudal lleva el pulso de tres generaciones que decidieron apostar por la calidad sobre la cantidad.
No hacemos vino para concursos. Hacemos el vino que queremos beber con nuestros amigos.
"El vino se hace en la viña, no en la bodega."
— Alberto Bravo, Fundador.
Valle del Maipo
Suelo Aluvial
Piedra de río y arcilla profunda. Drenaje natural que estresa la vid para concentrar sabor.
Amplitud Térmica
Días calurosos y noches frías. La clave para la acidez vibrante de nuestro Cabernet Franc.
Vientos Andinos
Brisas que bajan de la cordillera, manteniendo la sanidad natural de la uva sin químicos.
El Arte del Maridaje
Fuego & Brasas
El carácter ahumado del Cabernet Franc se eleva con cortes magros a la parrilla, como un ojo de bife o entraña jugosa.
Alta Cocina
Ideal para acompañar pastas con salsas de hongos silvestres, trufa negra o reducciones de vino tinto.
Quesos Curados
La acidez equilibrada limpia el paladar, haciéndolo el compañero perfecto para quesos de pasta dura y maduración larga.